|
Yeni Bir Bilim Dalı: Koku Ölçümü?
Bell, yaklaşık yüz yıl kadar önce koku
ölçümünün önemine işaret etmiş ve bunun yeni bir bilim olduğunu
bildirmiştir. Son zamanlarda basın-yayın organlarında, akciğer kanserini
kokusundan tanıyan, fırında pişen kekin piştiğini anlayan, brezilya kahvesiyle
kolombiya kahvesini ayıran ve elektronik burun verilen cihazlarla ilgili
haberler giderek yoğunluk kazanmaktadır...
devamı için » |

Prof. Dr. Zafer Ziya
ÖZTÜRK
Fen Fakültesi Fizik
Bölümü Öğretim Üyesi |